1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
Kalorien |
57.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.8 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 60 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.5 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 5.5 g | 19% | |
| Zucker | 1 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 297.5 mg | 22% | |
| Eisen | 5.8 mg | 32% | |
| Kalium | 1150 mg | 24% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Bayam Merah ist ein lebhaftes Blattgemüse, auch bekannt als rotes Amaranth, das in verschiedenen asiatischen Küchen für seine auffällige Farbe und ernährungsphysiologischen Vorteile gefeiert wird. Reich an den Vitaminen A, C und K ist dieses Superfood reich an Antioxidantien und essentiellen Mineralstoffen wie Eisen und Kalzium. Kalorienarm und ballaststoffreich ist Bayam Merah nicht nur köstlich, sondern fördert auch die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Ob als Pfannengericht, in Salaten oder in Suppen verwendet, sein erdiger Geschmack und zarte Textur machen es zu einem vielseitigen Zutat, die Farbe und Gesundheit in Ihre Gerichte bringt.