1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1.2 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 11.8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 58.8 g | 21% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 5.9 g | 11% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 11.8 mg | 0% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 58.8 mg | 1% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Banku
Banku ist ein traditionelles Gericht aus Ghana, das hauptsächlich aus fermentiertem Mais- und Maniokteig hergestellt wird. Diese glatte, dehnbare Köstlichkeit wird oft mit reichen, herzhaften Suppen oder Eintöpfen genossen, die in der Regel frischen Fisch oder Gemüse enthalten. Als Grundnahrungsmittel der ghanaischen Küche ist Banku nicht nur geschmackvoll, sondern liefert auch essentielle Kohlenhydrate, wodurch es eine hervorragende Energiequelle ist. Zudem enthält es Probiotika aus dem Gärungsprozess, die die Verdauung unterstützen. Auch wenn es aufgrund seines Kohlenhydratgehalts in Maßen genossen werden sollte, bleibt Banku ein beliebter und nahrhafter Bestandteil des westafrikanischen kulinarischen Erbes.
