1 serving (155 grams) contains 64 calories, 2.6 grams of protein, 4.6 grams of fat, and 4.9 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
63.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.6 g | 5% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 1.4 g | ||
| Cholesterin | 3.1 mg | 1% | |
| Natrium | 23.2 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 4.9 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 2.2 g | 7% | |
| Zucker | 2.9 g | ||
| Protein | 2.6 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12.4 mg | 0% | |
| Eisen | 0.5 mg | 2% | |
| Kalium | 120.9 mg | 2% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Bambussprossen
Bambussprossen sind junge, zarte Sprossen, die von verschiedenen Bambusarten geerntet werden. In der asiatischen Küche geschätzt, verleihen sie Gerichten wie Pfannengerichten, Suppen und Salaten eine knusprige Textur und subtilen Geschmack. Reich an Nährstoffen, sind Bambussprossen kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, was sie zu einer guten Wahl für die Gewichtskontrolle und die Verdauungsgesundheit macht. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffen wie Kalium und Vitamin B6. Es ist jedoch wichtig, Bambussprossen richtig zu kochen, um natürliche Toxine zu eliminieren und sicherzustellen, dass sie sicher und köstlich sind. Genießen Sie diese vielseitige Zutat in Ihrem nächsten Gericht!
