1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
64.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 9.5 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 12.4 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 2.9 g | 10% | |
| Zucker | 7.1 g | ||
| Protein | 6.2 g | 12% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28.6 mg | 2% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 1269.0 mg | 27% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Bambussprosse
Bambussprosse ist ein zartes, knuspriges Gemüse, das von den jungen Trieben der Bambuspflanzen stammt. Beliebt in der asiatischen Küche, insbesondere in chinesischen, thailändischen und japanischen Gerichten, verleiht es Stir-Fries, Suppen und Salaten eine köstliche Textur. Reich an Nährstoffen sind Bambussprossen kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen und daher eine gute Wahl für eine gesunde Ernährung. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, einschließlich Vitamin K und B-Vitaminen. Darüber hinaus helfen ihre feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften bei der Verdauung. Egal, ob Sie sie in einem herzhaften Gericht genießen oder als gesunden Snack, Bambussprossen sind eine köstliche und nährstoffreiche Ergänzung zu jeder Mahlzeit!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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