1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
Kalorien |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4.8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 20.5 g | 7% | |
| Ballaststoffe | 6.0 g | 21% | |
| Zucker | 7.6 g | ||
| Protein | 1.9 g | 3% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.4 mg | 1% | |
| Eisen | 0.5 mg | 2% | |
| Kalium | 447.6 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gebackene Aubergine ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht aus der mediterranen Küche. In diesem lebendigen Rezept werden zarte Scheiben von Aubergine mit Olivenöl bestrichen und mit Knoblauch, Kräutern und einer Prise Salz gewürzt. Während des Backens verwandelt sich die Aubergine in eine herzhafte Delikatesse, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Kalorienarm und dennoch voller Geschmack ist es eine herzgesunde Option, die als Hauptgericht oder Beilage genossen werden kann. Ob mit einem Spritzer Balsamico-Glasur serviert oder zusammen mit Ihrem Lieblingsprotein, gebackene Aubergine ist eine geschmackvolle Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten aufzuwerten, während sie sie gesund und zufriedenstellend halten.