1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 12.7 g | 16% | |
| Gesättigtes Fett | 2.4 g | 12% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 476.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.9 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 4.8 g | 17% | |
| Zucker | 6.3 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63.5 mg | 4% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 396.8 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Auberginen-Curry
Baigan Ki Sabji ist ein köstliches indisches Auberginengericht, das zarte Auberginen mit duftenden Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander anbrät. Ursprünglich aus den reichen kulinarischen Traditionen Nordindiens stammend, wird dieses lebhafte Sabji oft mit Roti oder Reis serviert und ist somit eine tröstliche Mahlzeit. Mit Ballaststoffen und kalorienarm sind Auberginen eine herzgesunde Wahl und fördern die Verdauung sowie das Abnehmen. Mit seinen kräftigen Aromen und nahrhaften Zutaten ist Baigan Ki Sabji eine köstliche Möglichkeit, die authentische indische Küche zu genießen und dabei Ihren Körper zu nähren.
