1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 9.5 g | 12% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 476.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.8 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 7.9 g | 28% | |
| Zucker | 9.5 g | ||
| Protein | 4.8 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63.5 mg | 4% | |
| Eisen | 1.9 mg | 10% | |
| Kalium | 555.6 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Auberginenpüree
Baigan Bharta ist ein köstliches indisches Gericht aus gerösteter Aubergine, die perfekt zerdrückt und mit Zwiebeln, Tomaten und einer Vielzahl von Gewürzen sautiert wird. Ursprünglich aus der Region Punjab stammend, ist dieser vegetarische Favorit für seinen rauchigen Geschmack und seine reiche Textur bekannt. Reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist es nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl, kalorienarm und reich an Antioxidantien. Serviert mit warmen Rotis oder Reis, ist Baigan Bharta ein tröstlicher Geschmack der indischen Küche, der das Herz erwärmt und den Körper nährt.
