Bagoong

Bagoong

Condiment

Artikelbewertung: 57/100

1 serving (15 grams) contains 30 calories, 4.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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476.2
Kalorien
63.5
Protein
31.7
Kohlenhydrate
15.9
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (238.1g)
Kalorien
476.2
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 15.9 g 20%
Gesättigtes Fett 3.2 g 16%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 158.7 mg 52%
Natrium 12698.4 mg 552%
Gesamtkohlenhydrate 31.7 g 11%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 0 g
Protein 63.5 g 127%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 317.5 mg 24%
Eisen 7.9 mg 43%
Kalium 793.7 mg 16%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🍯 Low sugar

Kalorienquelle

24.2%
48.5%
27.3%
Fett: 143 cal (27.3%)
Protein: 254 cal (48.5%)
Kohlenhydrate: 126 cal (24.2%)

About Bagoong

Bagoong ist ein traditionelles philippinisches Würzmittel, das aus fermentierten Fisch oder Garnelen hergestellt wird und reich an Umami-Geschmack ist. Typischerweise in Gerichten wie Kare-Kare verwendet und als herzhafter Dip serviert, spiegelt es das lebhafte kulinarische Erbe der Philippinen wider. Reich an Protein enthält es auch wertvolle Omega-3-Fettsäuren, obwohl es auch einen hohen Natriumgehalt haben kann, daher ist Maßhalten wichtig. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner kulturellen Bedeutung verleiht Bagoong unzähligen Gerichten Tiefe und Charakter und ist ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel in philippinischen Küchen.