1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 12.7 g | 16% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 317.5 mg | 13% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.9 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 4.8 g | 17% | |
| Zucker | 6.3 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Eisen | 1.3 mg | 7% | |
| Kalium | 476.2 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Auberginen-Salat ist ein lebhaftes Gericht, das aus der mediterranen Küche stammt und geröstete oder gegrillte Auberginen, auch bekannt als Eierpflanzen, als Hauptbestandteil präsentiert. In zarte Stücke geschnitten, wird die Aubergine durch frische Tomaten, knackige Gurken und duftende Kräuter wie Petersilie und Minze ergänzt, alles beträufelt mit herbem Olivenöl und zitroniger Zitronensaft. Gefüllt mit Antioxidantien und Ballaststoffen ist dieser Salat nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl, perfekt für diejenigen, die eine leichte und dennoch befriedigende Mahlzeit suchen. Genießen Sie die reichen Aromen und nährenden Vorteile von Auberginen-Salat heute!