1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Kalorien |
29.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 3.0 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 5.8 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 3.1 g | 11% | |
| Zucker | 2.8 g | ||
| Protein | 3.3 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.8 mg | 2% | |
| Eisen | 3.2 mg | 17% | |
| Kalium | 301.5 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Spargel ist ein nährstoffreiches grünes Gemüse, das für seine einzigartige, speerartige Form und seinen zarten Geschmack bekannt ist. Ursprünglich aus der Mittelmeerregion stammend, ist er ein Grundnahrungsmittel in Küchen auf der ganzen Welt, von italienischen Risottos bis zu asiatischen Pfannengerichten. Mit den Vitaminen A, C, E und K sowie essentiellen Mineralstoffen wie Folsäure und Eisen ist Spargel ein Kraftpaket für Ihr Immunsystem und die Knochengesundheit. Kalorienarm und reich an Ballaststoffen ist er zudem eine großartige Ergänzung für eine gesunde Ernährung, fördert die Verdauung und hilft beim Gewichtsmanagement. Ob gegrillt, gedämpft oder geröstet, Spargel bringt sowohl Geschmack als auch Nährstoffe auf Ihren Teller.