1 serving (134 grams) contains 27 calories, 2.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Kalorien |
47.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.4 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 5.3 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.1 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 4.9 g | 17% | |
| Zucker | 3.3 g | ||
| Protein | 5.1 g | 10% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56.1 mg | 4% | |
| Eisen | 3.7 mg | 20% | |
| Kalium | 475.4 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Spargel ist ein lebhaft grünes Gemüse, bekannt für seine zarten Stängel und zarten Geschmack. Ursprünglich aus der Mittelmeerregion, ist diese vielseitige Zutat ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen, von italienischen Risottos bis zu französischen Gratinaten. Reich an essentiellen Nährstoffen, ist Spargel reich an Vitaminen A, C, E und K sowie Folsäure und Antioxidantien, die die Verdauung und ein starkes Immunsystem fördern. Kalorienarm und ballaststoffreich, ist er eine ausgezeichnete Wahl für die Gewichtskontrolle. Ob gegrillt, gedämpft oder geröstet, Spargel verleiht Ihrem Teller eine Note von Eleganz und eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.