1 serving (100 grams) contains 65 calories, 4.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.4 grams of carbohydrates.
Kalorien |
154.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 61.9 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 31.9 g | 11% | |
| Ballaststoffe | 3.1 g | 11% | |
| Zucker | 0.2 g | ||
| Protein | 10 g | 20% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 95.2 mg | 7% | |
| Eisen | 0.8 mg | 4% | |
| Kalium | 1081.0 mg | 23% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Pfeilwurzeln sind essbare Knollen, die in tropischen Regionen heimisch sind und insbesondere in Asien und den pazifischen Inseln zu finden sind. Bekannt für ihre stärkehaltige, glatte Textur, werden diese Wurzeln häufig in traditionellen Gerichten wie Puddings und Suppen verwendet. Reich an Kohlenhydraten und arm an Fett bieten Pfeilwurzeln eine gute Energiequelle und sind glutenfrei, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Personen mit diätetischen Einschränkungen macht. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen, fördern die Verdauung und unterstützen die Darmgesundheit. Egal, ob sie Ihren Lieblingsrezepten hinzugefügt werden oder alleine genossen werden, Pfeilwurzeln sind eine vielseitige und nahrhafte Ergänzung Ihrer Ernährung.