1 serving (100 grams) contains 100 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 23.2 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
238.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 23.8 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 55.2 g | 20% | |
| Ballaststoffe | 5.7 g | 20% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 2.9 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102.4 mg | 7% | |
| Eisen | 1.7 mg | 9% | |
| Kalium | 1190.5 mg | 25% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Arracacha
Arracacha ist ein nahrhaftes Wurzelgemüse, das in den Anden beheimatet ist und seit Jahrhunderten geschätzt wird. Sein cremiger, süßer Geschmack ähnelt einer Mischung aus Sellerie und Kartoffel und macht es zu einer köstlichen Ergänzung verschiedener Gerichte der lateinamerikanischen Küche. Gefüllt mit lebenswichtigen Vitaminen, einschließlich B-Vitaminen und Vitamin C, sowie Mineralien wie Kalium und Kalzium, unterstützt Arracacha die Verdauungsgesundheit und stärkt Ihr Immunsystem. Mit wenig Fett und reich an Ballaststoffen ist dieser vielseitige Rohstoff perfekt für Suppen, Eintöpfe oder sogar als Püree. Entdecken Sie die Güte von Arracacha und heben Sie Ihre Gerichte mit dieser einzigartigen und gesunden Wurzel auf ein neues Niveau!
