1 serving (100 grams) contains 305 calories, 15.0 grams of protein, 27.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
726.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 64.3 g | 82% | |
| Gesättigtes Fett | 23.8 g | 119% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 190.5 mg | 63% | |
| Natrium | 2142.9 mg | 93% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 2.4 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 35.7 g | 71% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Eisen | 3.6 mg | 20% | |
| Kalium | 476.2 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Andouillette ist eine charakteristische französische Wurst, die für ihren kräftigen Geschmack und ihre einzigartigen Zutaten bekannt ist. Hauptsächlich aus Schweinefleisch hergestellt, insbesondere aus Därmen und Magen, wird sie mit Gewürzen gewürzt und enthält oft einen Hauch von Weißwein. Diese Spezialität stammt aus Regionen wie Lyon und wird in der traditionellen französischen Küche gefeiert. Obwohl reich an Eiweiß, kann ihr höherer Fettgehalt und ihr charakteristisches Aroma polarisierend sein. Von abenteuerlustigen Essern genossen, wird Andouillette oft gegrillt oder angebraten und bietet so ein köstliches, wenn auch luxuriöses, kulinarisches Erlebnis.