1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.2 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 470.6 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.5 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 5.9 g | ||
| Protein | 3.5 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Eisen | 1.8 mg | 10% | |
| Kalium | 411.8 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Kartoffeln und Auberginen
Aloo Baigan ist ein entzückter Klassiker aus der indischen Küche, der zarten Auberginen und herzhaften Kartoffeln kombiniert. Dieses geschmackvolle Gericht ist mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Kurkuma durchdrungen, was eine herzhafte Mischung kreiert, die deine Geschmacksknospen kitzelt. Reich an Nährstoffen ist Aubergine reich an Ballaststoffen, während Kartoffeln Energie und Vitamine liefern. Aloo Baigan ist nicht nur sättigend, sondern auch eine gesunde Option, wenn er mit wenig Öl zubereitet wird. Genieße ihn mit Reis oder Fladenbrot für eine herzhafte Mahlzeit, die das Wesen von hausgemachtem Komfort einfängt!
