1 serving (100 grams) contains 105 calories, 18.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.3 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 2.4 g | 12% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 119.0 mg | 39% | |
| Natrium | 119.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 42.9 g | 85% | |
| Vitamin D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Afrikanische Wels sind große Süßwasserfische, die in den Flüssen und Seen Afrikas heimisch sind. Bekannt für ihre markanten, bartähnlichen Barteln, sind diese Welse eine beliebte Wahl in verschiedenen Küchen, besonders in westafrikanischen Gerichten, wo sie oft gegrillt, geräuchert oder in Suppen verwendet werden. Reich an Eiweiß und essentiellen Nährstoffen sind afrikanische Wels eine gesunde Option, die Omega-3-Fettsäuren enthält, die die Herzgesundheit unterstützen. Niedrig in Kalorien und reich an Vitaminen sind sie eine nahrhafte Mahlzeit. Es ist jedoch wichtig, wie bei allen Fischen, sie nachhaltig zu beziehen, um sicherzustellen, dass ihre Bestände für zukünftige Generationen gedeihen.