Trockenhefe
Ingredient items like active dry yeast are typically used in baking to help dough rise. Considering that active dry yeast is not consumed on its own but rather used as an ingredient in recipes to make bread, buns, or other baked goods, the most appropriate category for it is"Bakery".
1 serving (7 grams) contains 21 calories, 2.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 2.7 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
750 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 10.7 g | 13% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 142.9 mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 96.4 g | 35% | |
| Ballaststoffe | 50 g | 178% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 96.4 g | 192% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142.9 mg | 10% | |
| Eisen | 10.7 mg | 59% | |
| Kalium | 4107.1 mg | 87% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Trockenhefe
Aktive Trockenhefe ist eine vielseitige Zutat, die für das Backen unverzichtbar ist. Abgeleitet von Saccharomyces cerevisiae enthält sie lebende Mikroorganismen, die Zucker fermentieren, Kohlendioxid produzieren und den Teig zum Aufgehen bringen. Aufgrund ihrer Ursprünge in alten Brotbackpraktiken ist diese Kraftpflanze in Küchen auf der ganzen Welt beliebt. Aktive Trockenhefe ist kalorienarm, fettfrei und eine gute Quelle für Protein und B-Vitamine, was sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Vorräte macht. Einfach in warmem Wasser auflösen und zusehen, wie Ihr Brot, Ihre Brötchen und Gebäck zum Leben erwachen. Tauchen Sie ein in die Magie des Backens mit aktiver Trockenhefe!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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