1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
Kalorien |
38 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 426 mg | 18% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 7.5 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 3.2 g | 11% | |
| Zucker | 2.2 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102 mg | 7% | |
| Eisen | 3.6 mg | 20% | |
| Kalium | 758 mg | 16% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Acelga ist ein lebhaftes Blattgemüse, auch bekannt als Mangold, das für seine reichen, smaragdgrünen Blätter und knackigen Stiele gefeiert wird. Ursprünglich aus der Mittelmeerregion stammend, bereichert es verschiedene Küchen, insbesondere mediterrane, italienische und lateinamerikanische Gerichte. Reich an essentiellen Vitaminen A, C und K ist Acelga eine Nährstoffbombe, die zu gesunden Knochen, Haut und Immunsystem beiträgt. Sein hoher Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung, während Antioxidantien vor oxidativem Stress schützen. Kalorienarm und vielseitig kann Acelga angebraten, Suppen zugefügt oder frisch in Salaten genossen werden. Acelga ist nicht nur köstlich, sondern auch ein nahrhafter Schatz.