1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.2 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 352.9 mg | 15% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.5 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 5.9 g | 21% | |
| Zucker | 4.7 g | ||
| Protein | 3.5 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.1 mg | 3% | |
| Eisen | 1.8 mg | 10% | |
| Kalium | 470.6 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Kartoffel-Auberginen-Gemüse
Aaloo Baigan Sabzi ist ein geschmackvolles und tröstliches Gericht aus der indischen Küche, das zarte Kartoffeln und Auberginen, die perfekt mit einer Mischung aromatischer Gewürze gekocht sind, bietet. Dieses lebendige Gemüse-Medley ist nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe. Kartoffeln bieten eine gute Energiequelle, während Auberginen reich an Ballaststoffen und Antioxidantien sind und so die Herzgesundheit fördern. Mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Kurkuma kitzelt Aaloo Baigan Sabzi nicht nur Ihren Gaumen, sondern bringt auch entzündungshemmende Vorteile mit sich. Genießen Sie es mit warmem Roti oder Reis für eine nahrhafte Mahlzeit.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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