1 serving (110 grams) contains 44 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 10.3 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
88 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 8.8 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 20.5 g | 7% | |
| ألياف غذائية | 3.7 g | 13% | |
| سكريات | 9.3 g | ||
| بروتين | 2.4 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 50.6 mg | 3% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 321.2 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البصل الأصفر هو خضار متعدد الاستخدامات وغني بالنكهة يُستخدم عادة في مجموعة متنوعة من المطابخ حول العالم. إذ يحتوي على مجموعة وفيرة من العناصر الغذائية، فهو غني بفيتامين سي وفيتامين ب 6، بالإضافة إلى حمض الفوليك والبوتاسيوم. يُعرف بمذاقه الحلو قليلاً والطيب، ويشكل البصل الأصفر اساسًا لعدد لا يحصى من الأطباق المختلفة، ابتداءً من الحساء واليخنات وصولًا إلى الوجبات المحمصة والسلطات. كما أنّ مضادات الأكسدة الطبيعية فيه، بما في ذلك الكويرسيتين، تعزز الصحة القلبية وربما تساعد في تقليل الالتهابات. وعلى الرغم من أنّه يضيف نكهة لا تُقاوَم إلى وجباتك، إلّا أنه يجب التمتّع به بشكل معتدل لتوازن السكريات الطبيعية فيه. جنّب البصل الأصفر، البطل اليومي لمطبخك!