1 serving (2 grams) contains 7 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
783.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 1882.4 mg | 81% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 183.5 g | 66% | |
| ألياف غذائية | 183.5 g | 655% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 16.5 g | 33% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 705.9 mg | 54% | |
| الحديد | 0.9 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 705.9 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About الصمغ الزنثان
جل الزانثان هو وكيل تخثر طبيعي مستمد من تخمير السكريات بواسطة بكتيريا الكسانثوموناس كامبيستريس. تم اكتشافه الأصلي في الستينات من القرن الماضي، ومنذ ذلك الحين أصبح منتشراً في الطهي خالي الجلوتين، حيث يساعد في تقليد نسيج المنتجات التقليدية التي تعتمد على القمح. يُستخدم في مجموعة متنوعة من المطابخ، بدءًا من السلطات وصلصات الطعام وصولاً إلى الآيس كريم، حيث لا يعزز جل الزانثان فقط انتظام أطعمتك المفضلة ولكنه أيضاً غني بمحتوى عالٍ من الألياف، مما يعزز الصحة الهضمية. ومع ذلك، من المهم تناوله بشكل معتدل، حيث أن تناول كميات كبيرة قد يسبب اضطرابات هضمية لبعض الأفراد.
