1 serving (2 grams) contains 7 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
783.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 1882.4 mg | 81% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 182.6 g | 66% | |
| ألياف غذائية | 182.6 g | 652% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 16.5 g | 33% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 705.9 mg | 54% | |
| الحديد | 0.9 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 705.9 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
صمغ الزانثان هو وكيل كثِّر مشتق من تخمير السكريات البسيطة بواسطة جرثومة الزانثوموناس كامبيستريس. يُستخدم عادة في الوصفات خالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات، وهو يأتي من صناعة الطعام لكن له جذور في المطبخ الآسيوي. لا يُحسن فقط من قوام الصلصات والتتبيلات، بل يساعد أيضاً في تثبيت الإستحلابات. هذه المكون المتعدد الاستخدامات ذو قيمة حرارية منخفضة وغني بالألياف القابلة للذوبان، مما يعزز الصحة الهضمية. وعلى الرغم من أنه آمن لمعظم الناس، يمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد إلى اضطرابات هضمية. اعتمد صمغ الزانثان لترقية إبداعاتك الطهوية!