1 serving (30 grams) contains 109 calories, 3.6 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
436.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.9 g | 2% | |
| دهون مشبعة | 0.4 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 2.4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 91.2 g | 33% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 1.0 g | ||
| بروتين | 14.4 g | 28% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 32.4 mg | 2% | |
| الحديد | 4.1 mg | 22% | |
| البوتاسيوم | 332.4 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
دقيق السلت الأبيض هو نوع متعدد الاستخدامات من دقيق الحبوب القديم، يتم طحنه من السلت، الذي يعتبر قريبا من القمح الحديث. بنكهة مكسرات خفيفة وقوام أخف، فهو مثالي لخبز الخبز، والمعجنات، والمعكرونة. بداية من البحر الأبيض المتوسط، كان يتمتع دقيق السلت بتقدير كبير لقرون طويلة في المطابخ الأوروبية. إنه غني بالبروتين والألياف والمواد الغذائية الأساسية، مما يجعله بديلاً صحيًا للدقائق المكررة. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر دقيق السلت الأبيض أسهل هضما، وغالبا ما يُفضله الذين يعانون من حساسية للقمح. تضمن إدراجه في وصفاتك للاستمتاع بالنكهة والفوائد الصحية في كل لقمة!