1 serving (2 grams) contains 6 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
705.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 11.8 g | 15% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 117.6 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 176.5 g | 64% | |
| ألياف غذائية | 70.6 g | 252% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 23.5 g | 47% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 1176.5 mg | 90% | |
| الحديد | 35.3 mg | 196% | |
| البوتاسيوم | 2941.2 mg | 62% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الفلفل الأبيض هو توابل فريد مستمد من توت النبات البيبر الأسود. على عكس نظيره الأسود، يتم معالجته بإزالة الطبقة الخارجية، مما يترك البذور الداخلية، مما يمنحه نكهة أكثر لطفًا وأرضية. المنبثق من جنوب شرق آسيا، يُستخدم الفلفل الأبيض في الكثير من الأحيان في المطبخ الآسيوي والشوربات والصلصات الكريمية حيث يرغب في تحقيق حرارة خفيفة دون تواجد البقع الداكنة للفلفل الأسود. مليء بالمضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد الفلفل الأبيض على الهضم وقد يكون لديه خصائص مضادة للبكتيريا. ومع ذلك، الاعتدال أمر أساسي، حيث أن الاستخدام المفرط يمكن أن يؤدي إلى عدم الراحة الهضمية. ارفع أطباقك بدفء الفلفل الأبيض اللطيف!