1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
14.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 3.3 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 2.2 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0.7 g | 2% | |
| سكريات | 1.3 g | ||
| بروتين | 2.1 g | 4% | |
| فيتامين د | 4.7 mcg | 23% | |
| كالسيوم | 2 mg | 0% | |
| الحديد | 0.3 mg | 1% | |
| البوتاسيوم | 212 mg | 4% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الفطر الأبيض من نوع Agaricus bisporus هو نوع شهي معروف بنكهته اللطيفة وقوامه الهش. هذه الفطريات العملية تستخدم عادة في المطابخ حول العالم، بدءًا من الأطباق الإيطالية من المعكرونة حتى الأطعمة النارية الآسيوية. مليءة بالعناصر الغذائية، وهي منخفضة السعرات الحرارية ومصدر جيد للمضادات الأكسدة، وفيتامين B، والمعادن الأساسية مثل السيلينيوم. بالإضافة إلى ذلك، تدعم صحة القلب وتعزز الجهاز المناعي. سواء تم سوتيها، أو شويها، أو إضافتها إلى السلطات، يضيف الفطر الأبيض لمسة لذيذة إلى أي وجبة مع تعزيز الصحة العامة.