1 serving (100 grams) contains 114 calories, 7.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 21.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
228 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 42 g | 15% | |
| ألياف غذائية | 12.8 g | 45% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 15 g | 30% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 128 mg | 9% | |
| الحديد | 5 mg | 27% | |
| البوتاسيوم | 1122 mg | 23% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
تعتبر الفاصوليا البيضاء من البقوليات المتعددة الاستخدامات المعروفة بقوامها الكريمي ونكهتها اللطيفة. تحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي والألياف والفيتامينات الضرورية، وتُعتبر هذه الفاصوليا جزءاً أساسياً في المطبخ المتوسطي، حيث تُستخدم غالباً في الحساء الدسم والسلطات واليخن. تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وهي منخفضة الدهون، مما يدعم صحة القلب، ويساعد على الهضم، ويساهم في إدارة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر رائع للفولات والحديد والمغنيسيوم. سواء كنت تتمتع بتناولها في سيكلون كلاسيكي أو سلطة فاصوليا حديثة، تُعتبر الفاصوليا البيضاء إضافة شهية وغذائية لأي وجبة.