1 serving (85 grams) contains 126 calories, 23.8 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
350 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 3.3 g | 4% | |
| دهون مشبعة | 0.8 g | 4% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 194.4 mg | 64% | |
| صوديوم | 500 mg | 21% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 12.5 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 66.1 g | 132% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 111.1 mg | 8% | |
| الحديد | 7.8 mg | 43% | |
| البوتاسيوم | 722.2 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البريقان هو من الرخويات البحرية اللذيذة، وغالبًا ما يتم العثور عليه على طول شواطئ أوروبا وشمال أمريكا. يُعرف بقوامه الصلب والمطاطي قليلًا، وهو غني بالبروتين ومنخفض الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا من أنواع المأكولات البحرية. يُستمتع به عادة في المأكولات البحرية المتوسطية، يُمكن تحضير البريقان بطرق مختلفة، بدءًا من البخار وحتى استخدامه في حساء الشاودر الغني. مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك فيتامين ب12 والزنك، يقدم البريقان فوائد صحية عديدة بينما يقدم نكهة مميزة ومالحة تعشقها عشاق المأكولات البحرية.