1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 17.0 g | 21% | |
| دهون مشبعة | 5.7 g | 28% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 75.5 mg | 25% | |
| صوديوم | 754.7 mg | 32% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.2 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 2.8 g | 10% | |
| سكريات | 4.7 g | ||
| بروتين | 28.3 g | 56% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.2 mg | 3% | |
| الحديد | 3.8 mg | 21% | |
| البوتاسيوم | 566.0 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الراجو الغزالي هو وجبة غنية وشهية تحتفل بنكهات الهواء الطلق. مصنوع من قطع لحم الغزال الطري، يُطهى ببطء مع الخضروات العطرية مثل الجزر والبصل والثوم، يتخللها نكهة النبيذ الأحمر والأعشاب الأرضية. هذه الوجبة الكلاسيكية معروفة من مطبخ فرنسي تقليدي، وتتمتع عادة بتذوقها في بيئات ريفية. تحتوي على نسبة عالية من البروتين والمواد الغذائية الأساسية، يُعتبر لحم الغزال أنحف من لحم البقر، مما يوفر بديلاً صحيًا لعشاق اللحوم. مثالي عند تقديمه مع البولينتا الكريمية أو جانبًا إلى جانب الخبز الهش، يدفئ الراجو الغزالي الروح بينما يوفر طعمًا من لحوم الصيد البري في كل لقمة.