1 serving (100 grams) contains 172 calories, 23.8 grams of protein, 8.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 19.3 g | 24% | |
| دهون مشبعة | 7.6 g | 38% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 202.4 mg | 67% | |
| صوديوم | 154.8 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 56.7 g | 113% | |
| فيتامين د | 11.9 mcg | 59% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 2.9 mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 785.7 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
اللحم المشوي من لحم العجل هو طبق رائع يُبرز شرائح اللحم اللينة من البقر الصغير، وعادةً ما يكون من العجول الذكور. ينحدر هذا الطبق الشهي من المطبخ الأوروبي التقليدي، خصوصًا الإيطالي والفرنسي، وغالبًا ما يُتبل بالأعشاب العطرية والتوابل، مثل إكليل الجبل والزعتر. يُطهى هذا اللحم المشوي الشهي عادةً على نار هادئة لوقت طويل، مما ينتج عنه لحمًا يذوب في الفم. بينما يعد مصدرًا غنيًا بالبروتين والفيتامينات الأساسية، يجب أن تكون حذرًا من محتواه الدهني. مثالي للمناسبات الخاصة، يضفي اللحم المشوي من لحم العجل لمسة من الأناقة على طاولتك، احتفالًا بالتقاليد والنكهة.