1 serving (100 grams) contains 172 calories, 24.4 grams of protein, 8.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 19.5 g | 25% | |
| دهون مشبعة | 7.6 g | 38% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 233.3 mg | 77% | |
| صوديوم | 171.4 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 58.1 g | 116% | |
| فيتامين د | 31.0 mcg | 155% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 2.1 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 785.7 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
لحم العجل هو بروتين لذيذ ولذيذ النكهة يأتي من الأعجوب الصغير، الذي يربى عادة في بيئة مراقبة. معروف بلونه الوردي الفاتح وقوامه الناعم، يعد لحم العجل من العناصر الأساسية في مختلف المطابخ، خصوصا في الأطباق الإيطالية والفرنسية. فهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية، ويوفر البروتين عالي الجودة وفيتامينات ب الضرورية، والمعادن المهمة مثل الزنك والحديد. على الرغم من أنه قد يكون أقل دهنًا مقارنة باللحوم البقرية، إلا أن من الضروري أن تأخذ في الاعتبار ممارسات الحصاد، حيث إن رعاية لحم العجل بشكل جيد يضمن غالباً رفاهة أفضل للحيوان. استمتع بلحم العجل كخيار للعشاء الصحي واللذيذ.