1 serving (30 grams) contains 104 calories, 7.6 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 17.7 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
520.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2.5 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.5 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 57 mg | 2% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 88.5 g | 32% | |
| ألياف غذائية | 27.4 g | 97% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 37.8 g | 75% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 207 mg | 15% | |
| الحديد | 11.4 mg | 63% | |
| البوتاسيوم | 1474.5 mg | 31% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
العدس الأسود هو البقولة الغنية بالعناصر الغذائية المستخدمة على نطاق واسع في المأكولات الهندية، معروفة بقوامها الكريمي الغني ونكهتها الأرضية. مليئة بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية، تُعتبر إضافة رائعة لأطباق مثل الدال، الدوسا، والإيدليز. يعتبر هذا العدس من مصادر رائعة للفيتامينات، خاصة فيتامين ب، والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم. بينما إنه خيار صحي، يجب مراعاة التوازن، لأنه قد يثقل الهضم لدى البعض. استمتع بخيرات العدس الأسود في طهيك لوجبة شهية وصحية!