1 serving (100 grams) contains 365 calories, 7.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 80.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
730 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2 g | 2% | |
| دهون مشبعة | 0.6 g | 3% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 160 g | 58% | |
| ألياف غذائية | 2 g | 7% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 14 g | 28% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 20 mg | 1% | |
| الحديد | 2 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 70 mg | 1% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الأرز الياسمين الخام هو نوع من أنواع الأرز الذي يتميز برائحته العطرة وحبوبه الطويلة، ويُعرف برائحته الزهرية الخفيفة وقوامه اللزج قليلاً عند الطهي. ينحدر هذا النوع من جنوب شرق آسيا، وبالأخص من تايلاند، وهو جزء أساسي من مطابخ العديد من الثقافات الآسيوية، حيث يعزز طعم الأطباق مثل الكاري والاستراحات. يحتوي الأرز الياسمين على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكربوهيدرات، وفيتامين ب، والمعادن. هو خالٍ من الجلوتين بطبيعته مما يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين لديهم قيود غذائية. بالرغم من اعتباره في العادة أقل غنى بالألياف من الأرز البني، إلا أن طعمه اللذيذ وتنوع استخداماته يجعله مكونًا محبوبًا في المطابخ في جميع أنحاء العالم.