1 serving (150 grams) contains 250 calories, 2.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 28.6 g | 36% | |
| دهون مشبعة | 4.8 g | 24% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 476.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 31.7 g | 11% | |
| ألياف غذائية | 6.3 g | 22% | |
| سكريات | 7.9 g | ||
| بروتين | 3.2 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.7 mg | 2% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 396.8 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان مقلي مرتين
الباذنجان المقلي مرتين هو طبق شهي يأتي من المطبخ الآسيوي، يعرض شرائح ناعمة من الباذنجان تُغمس أولاً وتُقلى لتصبح منتفخة بشكل مثالي، مما يخلق قشرة مقرمشة. ثم يُعيد طهيها لإبراز الطعم والقرمشة. كل لقمة تقدم توازنًا شهيًا بين النكهات المالحة والملاحظات الحلوة قليلاً، غالباً ما يتم تعزيزها بالتوابل أو الصلصات. على الرغم من أن هذا الطبق يوفر إشباعًا لذيذًا، إلا أن الباذنجان نفسه منخفض السعرات الحرارية وغني بمضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا غذائيًا. استمتع به كطبق جانبي أو طبق رئيسي، ولكن كن حذرًا من عملية القلي، حيث تضيف بعض الغنى الإضافي. تمتع بنفسك بهذه النكهة الفريدة واللذيذة من الخضار الكلاسيكية!
