Blog Research API Download App
كركم

كركم

Vegetable

تقييم العنصر: 77/100

1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.

Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5 (2M+ downloads)
Track meals with just a photo
Hit your nutrition goals easier
Join 2M+ happy users
SnapCalorie App Screenshot
842.9
سعرات حرارية
18.6
بروتين
154.5
كربوهيدرات
23.6
دهون

معلومات التغذية

1 كوب (238.1g)
السعرات الحرارية
842.9
القيمة اليومية %*
دهون إجمالية 23.6 g 30%
دهون مشبعة 6.0 g 30%
دهون غير مشبعة 0 g
كوليسترول 0 mg 0%
صوديوم 90.5 mg 3%
كربوهيدرات إجمالية 154.5 g 56%
ألياف غذائية 50 g 178%
سكريات 7.6 g
بروتين 18.6 g 37%
فيتامين د 0 mcg 0%
كالسيوم 435.7 mg 33%
الحديد 98.6 mg 547%
البوتاسيوم 6011.9 mg 127%

* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.

خصائص الطعام

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

مصدر السعرات الحرارية

68.3%
8.2%
23.5%
الدهون: 212 cal (23.5%)
البروتين: 74 cal (8.2%)
الكربوهيدرات: 618 cal (68.3%)

About كركم

الكركم هو توابل صفراء نابضة بالحياة تستخلص من جذر نبات الكركم الطويلة، توجد بشكل أساسي في جنوب شرق آسيا. معروف بنكهته الدافئة والأرضية، يلعب دورا حاسما في المطبخ الهندي، إذ يبرز بشكل كبير في الكاري والأطباق التي تحتوي على الأرز. يحتوي الكركم على الكركمين بكميات كبيرة، مما يجعله يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة قوية، مما يدعم الصحة والعافية بشكل عام. وتشمل فوائده الإمكانيّة تعزيز المناعة، ومساعدة الهضم، وتعزيز صحة المفاصل. سواء استُخدم الكركم في الطهي، أو الشاي، أو الإكمال الغذائي، فإن الكركم يعتبر إضافة ذهبية لنمط حياة متوازن.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.