1 serving (50 grams) contains 172 calories, 11.0 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 31.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
686 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 3 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.6 g | 3% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 30 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 126 g | 45% | |
| ألياف غذائية | 30 g | 107% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 44 g | 88% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 146 mg | 11% | |
| الحديد | 7.8 mg | 43% | |
| البوتاسيوم | 2784 mg | 59% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
العدس الأصفر أحد الأنواع الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية المعروفة في المطبخ الهندي، حيث يتميز بمذاقه الفاخر وقابليته للتنوع. يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعله منتجاً أساسياً للنباتيين والباحثين عن نظام غذائي صحي. يُستخدم العدس الأصفر في العديد من الوصفات مثل طبق الدال فراي أو السامبار، مما يضيف مذاقًا شهيًا للوجبات. تساعد هذه البقولة على صحة القلب، وتعزز الهضم، وتساهم في الحفاظ على مستويات مستقرة لسكر الدم. سواء تمت محاضرته في الكاريات الحارة أو ببساطة بالتوابل، فإن العدس الأصفر ليس مجرد طبق بل هو قوة شاملة من الصحة على طبقك.