1 serving (5 grams) contains 14 calories, 0.4 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
676.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.2 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 83.3 mg | 3% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 175.2 g | 63% | |
| ألياف غذائية | 19.0 g | 67% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 17.6 g | 35% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 64.3 mg | 4% | |
| الحديد | 3.1 mg | 17% | |
| البوتاسيوم | 0 mg | 0% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكمأة هي لذة نادرة وفاخرة، محبوبة لنكهتها الترابية وثراءها العطري. تنمو هذه الفطريات السفلية على توافق مع جذور أشجار محددة، وتوجد أساساً في مناطق مثل فرنسا وإيطاليا وإسبانيا. مع أصناف مثل الكمأة السوداء والكمأة البيضاء، يرتفعون الأطباق من المعكرونة الفاخرة إلى الريزوتو الفاخر. بينما تحتوي الكمأة على قليل من السعرات الحرارية وكمية عالية من المضادات الأكسدة، فإنها أيضاً غنية بالأمامي، مما يضيف لمسة فاخرة إلى أي وجبة. انغمس في الطعم الفريد للكمأة، واستمتع بالسحر الطهي الذي تضيفه إلى طاولتك.