1 serving (10 grams) contains 3 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
73.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.2 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 11.8 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.7 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 2.4 g | 8% | |
| سكريات | 0.2 g | ||
| بروتين | 11.8 g | 23% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.7 mg | 1% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 473.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About فطر الترفل
الكمأة السوداء هي لذة فاخرة وفريدة، مشهورة برائحتها الترابية ونكهتها الغنية. تنحدر هذه الفطريات من مناطق معينة في أوروبا، لاسيما إيطاليا وفرنسا، حيث تزدهر تحت الأرض، غالباً في تعايش مع جذور الأشجار. تحتوي الكمأة السوداء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومنخفضة في السعرات الحرارية، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامينات B وC، البوتاسيوم، والدهون الصحية. فالرغم من أنها تعزز الأطباق في المطبخ الفاخر، يجعل سعرها العالي منها وجبة نادرة. تستمتع بتناول الكمأة السوداء يضيف لمسة من الأناقة الشهية لأي وجبة بينما يقدم تفجيرًا من الفوائد الصحية.
