1 serving (300 grams) contains 574 calories, 28.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 58.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
452.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 19.7 g | 25% | |
| دهون مشبعة | 7.9 g | 39% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 157.5 mg | 52% | |
| صوديوم | 629.9 mg | 27% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 45.7 g | 16% | |
| ألياف غذائية | 2.4 g | 8% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 22.0 g | 44% | |
| فيتامين د | 31.5 mcg | 157% | |
| كالسيوم | 118.1 mg | 9% | |
| الحديد | 2.0 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 236.2 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكاربونارا التقليدية هي وجبة معكرونة إيطالية كلاسيكية مستمدة من روما، تُحضّر باستخدام عدد قليل من المكونات البسيطة: سباجيتي، جوانشيالي، جبنة بيكورينو رومانو، بيض، وفلفل أسود. تعتمد هذه الوجبة الكريمية واللذيذة على غنى صفار البيض الطبيعي، حيث تُشكل صلصة خمرية بدون الحاجة للقشطة. بالرغم من أنها ثقيلة وغنية بالدهون، توفر الكاربونارا البروتين من البيض وانفجار نكهة من اللحم المقدد. تُستمتع بهذه الوصفة الخالدة بحذر، حيث تبرز جماليات المأكولات الإيطالية، مُحتفية بالبساطة والجودة في كل لقمة.