1 serving (100 grams) contains 150 calories, 26.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 11.9 g | 15% | |
| دهون مشبعة | 4.8 g | 24% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 166.7 mg | 55% | |
| صوديوم | 142.9 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 61.9 g | 123% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 6.0 mg | 33% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About لحم بقري من منطقة الكتف
لحم العجل من الجزء العلوي من ساق البقرة هو شريحة طرية تعرف بنكهتها الغنية والقلبية وتنوع استخدامها في المأكولات المختلفة. مثالي للطهي البطيء والشواء والتحمير، فهو مناسب في أطباق كلاسيكية مثل اللحم المحمر والأطباق المحضرة بلحم البقر. لحم العجل من الجزء العلوي أقل دهنًا من العديد من القطع الأخرى، مليء بالبروتين والمواد الغذائية الأساسية، مما يجعله اختيارًا صحيًا لوجباتك. محتواه الدهني المنخفض يعني أنه يمكنك الاستمتاع بأطباق شهية ومليئة بالنكهة من دون الشعور بالذنب. ارتق بطهيك باستخدام لحم العجل من الجزء العلوي، حيث يلتقي الجودة والطعم بالصحة.
