1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4.8 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.0 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 6.0 g | 21% | |
| سكريات | 8.3 g | ||
| بروتين | 2.4 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 21.4 mg | 1% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 547.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الباذنجان التايلندي هو نوع صغير من الخضار المستديرة الذي يتميز بلون أخضر نابض بالحياة أو بلون بنفسجي. يُستخدم بشكل رئيسي في المأكولات التايلندية، حيث يضيف قرمشة فريدة إلى أطباق مثل الكاري الأخضر وسوم توم. مليء بالمضادات الأكسدة، الباذنجان التايلندي منخفض في السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يساهم في الصحة الهضمية. كما أنه مصدر لفيتامينات A وC، مما يعزّز البشرة الصحية والمناعة. اعتنق هذه المكون متعدد الاستخدامات لتعزيز وجباتك بنكهته المميزة والعديد من الفوائد الصحية!