1 serving (100 grams) contains 143 calories, 21.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 11.9 g | 15% | |
| دهون مشبعة | 4.8 g | 24% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 142.9 mg | 47% | |
| صوديوم | 119.0 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 50 g | 100% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 6.4 mg | 35% | |
| البوتاسيوم | 785.7 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About تارتار بوف
التارتار البقري هو طبق فرنسي كلاسيكي يتميز بفروماج لحم البقر الخام المفروم بدقة، مع التوابل التقليدية من الملح والفلفل، بالإضافة إلى لمسة من الخردل. غالبًا ما يُرافق هذا اللذيذ البقري بالكبر والبصل الأحمر وصفار البيض الغني، مما يبرز نقاء لحم عالي الجودة. يعود أصل التارتار البقري إلى فرنسا، حيث يُعتبر من الأطباق التقليدية في المأكولات الفاخرة. بالرغم من أنه غني بالبروتين وقليل الكربوهيدرات، إلا أن إعداده الخام يعني ضرورة التأكد من استخدام أفضل المكونات الطازجة لضمان السلامة. يُمكن الاستمتاع به بأناقة لوحده أو بجانب البطاطس المقرمشة، حيث يُمثل التارتار البقري تجربة مليئة بالجرأة لمن يحبذون المغامرة في الطعام!
