1 serving (100 grams) contains 294 calories, 24.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
700 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 52.4 g | 67% | |
| دهون مشبعة | 17.9 g | 89% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 833.3 mg | 277% | |
| صوديوم | 171.4 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 57.1 g | 114% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 4.3 mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 547.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
تعد الكليجة فاخرة مصنوعة من الغدة الزعترية أو البنكرياس للحيوانات الصغيرة، عادة عجول أو خرفان. تتميز بقوامها اللين ونكهتها الغنية، مما يجعلها المفضلة لدى عشاق الطعام الفاخر. على الرغم من كونها محشوة بالبروتين والفيتامينات الأساسية، فإن الكليجة تكون عالية الكوليسترول ويجب الاستمتاع بها بشكل معتدل. غالبًا ما تُشوى أو تُشوى على الفحم أو تُقلى، تتناسق الكليجة جيدًا مع مختلف الصلصات، مما يضفي لمسة من الفخامة على أي طبق. استمتع بهذه التجربة الطهوية الفريدة واستكشف نكهاتها وقوامها الغنية!