1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 130.9 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 47.6 g | 17% | |
| ألياف غذائية | 7.1 g | 25% | |
| سكريات | 9.8 g | ||
| بروتين | 3.6 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 70.9 mg | 5% | |
| الحديد | 1.5 mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 796.4 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
تعتبر البطاطا الحلوة من الدرنات الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ حول العالم. تنبت أصلاً في أمريكا الوسطى والجنوبية، وتتميز بطعمها الحلو وقوامها الكريمي. إنها مليئة بفيتامينات (أ) و(ج)، والألياف، والمضادات الأكسدة، مما يعزز صحة المناعة والهضم. على عكس البطاطس العادية، فإن لديها معدل جلايسيمي آيندكس منخفض، مما يجعلها خيارًا ذكيًا لإدارة مستويات السكر في الدم. متعددة الاستخدامات في المطبخ، يمكن تحميرها، أو تهريسها، أو إضافتها إلى الحساء، مما يضيف اللون والقيمة الغذائية إلى طبقك. اكتشف الفوائد اللذيذة والصحية للبطاطا الحلوة اليوم!