1 serving (30 grams) contains 86 calories, 6.0 grams of protein, 6.9 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
684 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 55.2 g | 70% | |
| دهون مشبعة | 36 g | 180% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 168 mg | 56% | |
| صوديوم | 2880 mg | 125% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 48 g | 96% | |
| فيتامين د | 48 mcg | 240% | |
| كالسيوم | 1680 mg | 129% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 240 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
جبنة السولوغوني هي نوع من الجبن التقليدي الجورجي المعروف بقوامه النصف صلب المميز ونكهته المعتدلة الطفيفة. مصنوعة من حليب البقر، وتتميز بعملية فريدة من نوعها لتمليحها وغالبًا ما تُتناول مقطعة أو مذابة. هذه الجبنة المتعددة الاستخدامات هي جزء أساسي في المطبخ الجورجي، حيث تضيف عمقًا إلى الأطباق مثل خاشابوري واللحوم المشوية. غنية بالكالسيوم والبروتين، تعتبر جبنة السولوغوني خيارًا غذائيًا مغذيًا، على الرغم من أن محتواها من الملح قد يكون عاليًا، لذا يجب توخي الحذر. تذوق طعم جورجيا الأصيل مع جبنة السولوغوني، إضافة رائعة لأي لوحة جبن أو إبداع طهي.