1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12.6 g | 16% | |
| دهون مشبعة | 1.6 g | 8% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 473.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 15.8 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 6.3 g | ||
| بروتين | 3.2 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.5 mg | 2% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 394.3 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان مقلي
الباذنجان المقلي هو طبق حيوي يتميز بالباذنجان الناعم، حيث يُقلى مع مجموعة من الخضروات الطازجة مثل الفلفل الأخضر والبصل. ينبع هذا الطبق من المطبخ الآسيوي، ويحظى بشعبية كبيرة في المطابخ الصينية والهندية، حيث يُتبل غالبًا بالتوابل العطرية وصلصة الصويا. لا يُعتبر الباذنجان المقلي طبقًا شهيًا فحسب، بل يتميز أيضًا بفوائد صحية؛ فالباذنجان غني بالألياف ومنخفض في السعرات الحرارية، مما يجعله مثاليًا لعملية الهضم. بتقديمه اللوني الزاهي ونكهاته الشهية، يُعتبر الباذنجان المقلي إضافة ممتازة لأي وجبة، مما يجلب لمائدتك الطعم والغذاء في آن واحد!
