1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
192 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12.8 g | 16% | |
| دهون مشبعة | 1.6 g | 8% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 480 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 16.0 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 6.4 g | ||
| بروتين | 3.2 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 32.0 mg | 2% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 400.0 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان مقلي
الباذنجان المقلي في مقلقل يعتبر طبقًا نابضًا بالنكهة، ويرجع أصله للمأكولات الآسيوية، بشكل خاص الصينية والتايلاندية. تتميز هذه الوصفة الشهية بالباذنجان الطري، الذي يُقلَى بشكل مثالي مع الثوم والزنجبيل ومجموعة متنوعة من الخضار الملونة. في كثير من الأحيان يتم تحسينه بالصلصة الصويا أو صلصة المحار، مما يجعله يحقق توازنًا مثاليًا بين المالح والحلو. يحتوي الباذنجان على سعرات حرارية منخفضة وغني بمضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا رائعًا لوجبة صحية. يحمل الباذنجان المقلي في مقلقل الكثير من الألياف والمغذيات الأساسية، لذا فإنه ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا إضافة صحية إلى أي طاولة. استمتع بهذا الطبق كجانب أو كطبق رئيسي، وتذوق طعم الخير!
