1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12.7 g | 16% | |
| دهون مشبعة | 1.6 g | 8% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 476.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 15.9 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 6.3 g | ||
| بروتين | 3.2 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.7 mg | 2% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 396.8 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About إسم الطبق: باذنجان مقلي
الباذنجان المقلي هو طبق لذيذ ينحدر من قلب المطبخ الآسيوي. يتم إعداده بشكل أساسي باستخدام الباذنجان الناعم، حيث يُقلي الباذنجان مع الثوم، الزنجبيل، والخضروات النابضة بالحيوية. يتم تحسين هذا الطبق السريع برشة من صلصة الصويا، مما يُحقق توازنًا بين نكهات الأرضية ولمحة من الأومامي. الباذنجان غني بالمضادات الأكسدة ومنخفض في السعرات الحرارية، وهو مصدر رائع للألياف الغذائية، مما يعزز الصحة الهضمية. من خلال الاحتفاظ بالمكونات طازجة وبسيطة، يبقى هذا الطبق لذيذًا وصحيًا لأي وجبة. استمتع بالباذنجان المقلي كجانب شهي أو كوجبة رئيسية مغذية!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
