1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12.7 g | 16% | |
| دهون مشبعة | 1.6 g | 8% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 476.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 15.9 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 6.3 g | ||
| بروتين | 3.2 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.7 mg | 2% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 396.8 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About إسم الطبق: باذنجان مقلي
الباذنجان المقلي هو طبق لذيذ ينحدر من قلب المطبخ الآسيوي. يتم إعداده بشكل أساسي باستخدام الباذنجان الناعم، حيث يُقلي الباذنجان مع الثوم، الزنجبيل، والخضروات النابضة بالحيوية. يتم تحسين هذا الطبق السريع برشة من صلصة الصويا، مما يُحقق توازنًا بين نكهات الأرضية ولمحة من الأومامي. الباذنجان غني بالمضادات الأكسدة ومنخفض في السعرات الحرارية، وهو مصدر رائع للألياف الغذائية، مما يعزز الصحة الهضمية. من خلال الاحتفاظ بالمكونات طازجة وبسيطة، يبقى هذا الطبق لذيذًا وصحيًا لأي وجبة. استمتع بالباذنجان المقلي كجانب شهي أو كوجبة رئيسية مغذية!
