1 serving (150 grams) contains 262 calories, 33.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 19.0 g | 24% | |
| دهون مشبعة | 7.1 g | 35% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 714.3 mg | 238% | |
| صوديوم | 178.6 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.9 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 52.4 g | 104% | |
| فيتامين د | 119.0 mcg | 595% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 15.5 mg | 86% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكبد المقلي هو طبق لذيذ يجمع بين الكبد الطري - غالبًا لحم البقر أو الدجاج - مع الخضار الزاهية مثل الفلفل الأخضر والبصل والثوم. هذه الوصفة مشهورة في مختلف المطابخ الآسيوية، المعروفة بنكهاتها الجريئة وتقنيات الطهي السريعة. معبأة بالمغذيات الأساسية، يُعتبر الكبد مصدرًا ممتازًا للبروتين والحديد وفيتامينات A و B12، مما يجعله قوة لصحتك. ومع ذلك، من المهم تناوله بشكل معتدل بسبب محتواه العالي من الكوليسترول. استمتع بالكبد المقلي كإضافة لذيذة ومغذية لدورة وجباتك!