1 serving (100 grams) contains 32 calories, 3.0 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 7.1 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
64 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.2 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 40 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.2 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 8 g | 28% | |
| سكريات | 1 g | ||
| بروتين | 6 g | 12% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 420 mg | 32% | |
| الحديد | 1 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 460 mg | 9% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعتبر اللفت المبخر واحدًا من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على فيتامينات A وC وK. مشتقة من المأكولات الجنوبية في الولايات المتحدة، وغالبًا ما يُستمتع بها كطبق جانبي أساسي. يتم طهيها بالطريقة البسيطة بالبخار للحفاظ على لونها الزاهي ونكهتها الأرضية، حيث توفر اللفت الأخضر نكهة غنية وفاتحة تكون مثالية للجمع مع البروتينات أو الحبوب. يحتوي اللفت الأخضر على سعرات حرارية منخفضة وكمية كبيرة من الألياف، وهذه الخضراوات تدعم الصحة الهضمية وتساعد في الحد من الالتهاب، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن زيادة قيمة غذائه بمكونات مغذية.