1 serving (100 grams) contains 173 calories, 16.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
402.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 20.9 g | 26% | |
| دهون مشبعة | 3.0 g | 15% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4.7 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.0 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 14.0 g | 50% | |
| سكريات | 7.0 g | ||
| بروتين | 38.6 g | 77% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 644.2 mg | 49% | |
| الحديد | 8.1 mg | 45% | |
| البوتاسيوم | 1197.7 mg | 25% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الصويا هي نبات من البقول العديمة القدرة مليء بالبروتين والمغذيات الأساسية. تنحدر من شرق آسيا وتلعب دوراً حيوياً في المطابخ اليابانية والصينية والكورية، حيث تظهر في أطباق مثل توفو وإيدامامي وصلصة الصويا. تحتوي الصويا على الكثير من الألياف والدهون الصحية للقلب، ويرتبط استهلاكها بخفض الكولسترول وتحسين صحة العظام. ومع ذلك، من المهم تناولها بشكل معتدل، حيث قد يتم معالجة بعض أشكالها بشكل كبير. استفيد من الصويا لفوائدها الغذائية ومرونتها الطهي، مما يجعلها عنصراً أساسياً في نظام غذائي متوازن.